École française de Bonneterie à Troyes
Fondée en 1888 par Emanuel Buxtorf
Simon, Louis (1851-1911), Directeur de l'École française de bonneterie à Troyes. Né à Bruyères le 6 janvier 1851, diplômé des Arts et Métiers (Châlons, promotion 1866), Louis Simon occupe diverses situations dans des établissements industriels avant de prendre la direction de l'École française de bonneterie à Troyes en 1888. Décédé en novembre 1911 à Troyes.
Sources : 1911 - Nécrologie - Bulletin administratif, Paris, Société des anciens élèves des écoles nationales d'arts et métiers, 1883-1931 n° 11, novembre 1911, pp. 1229-1234 [PDF Source]
http://sippaf.ish-lyon.cnrs.fr/Documents/patrons/AC000009685/AC000009685Doc2394.pdf
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